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「萊頓弗羅斯特現象」，當液體接觸到遠超過其沸點的物體，液體表面會產生有隔熱作用的蒸氣，令液體沸騰速度大大減慢；所以這個現象也適用在自來水上，但是不會跟充滿泡沫的啤酒一樣，營造出泡沫奔騰、有如魔法般的現象。

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